Виноград АЛИГОТЕ INRA ENTAV 264

Сорт распространённый в Бургундии, Молдавии, Украине, России. Недавно проведённые генетические исследования показали, что Алиготе получен от скрещивания сортов Пино и Гуэ Блан. Ампелографические характеристики: Сорт довольно однородный, наиболее значительные отличия касаются величины грозди. Верхушка молодого побега зелёная, с бронзовой кромкой. Лист средних размеров, цельный, черешковая выемка V- или U-образная, слегка открытая, жилки отчётливо окрашены, благодаря антоцианам, верхняя сторона листа изогнута по направлению к нижней, покрытой редкими волосками. Гроздь средне-маленьких размеров, конической формы, как правило компактная, с округлыми ягодами. Морфологическая и вегетативная характеристика: Куст средней силы роста, с полуниспадающими побегами. Хорошо адаптируется к северным участкам, особенно если они на холмах и хорошо экспозиционированы. Выращивание и подрезка: Предпочитает среднерасширенную формировку и подрезку типа Гюйо или рожковый кордон односторонний или двусторонний. Эпоха распускания почек: ранняя. Эпоха созревания: ранняя, как у Шардоне. Урожайность: хорошая, но иногда не постоянная, из-за подверженности сорта опаданию цветков. Чувствительность к болезням: Чувствителен к мучнистой росе и к ботритису, относительно устойчив к оидиуму. Чувствителен к опаданию цветков, особенно при холодной и дождливой весне. Энологический потенциал: Из винограда сорта Алиготе получают молодые свежие вина, высокой кислотности, мало пригодные для выдержки. В зависимости от почвенно-климатических условий, вина оказываются более или менее ароматными. Клоны в размножении: Французские клоны Inra-Entav 263 и 264