Фриго Земляника "Salsa"
Земляника садовая «Сальса» образует ягоды очень крупных размеров, округло-конической или выровненной конической формы. Средняя масса товарной ягоды при условии грамотной агротехники не менее 35–37 г. Мякоть спелой ягоды сочная и ароматная, с очень приятным вкусом.
Формирует высокие и достаточно мощные кусты со светло-зелеными красивыми листьями и высокими цветоносами, на которых образуются не склонные к измельчанию ярко-красные, с выраженным блеском ягоды. Транспортабельность собранной ягоды отличная, а урожай способен долгое время после сбора сохранять товарный вид и отличный вкус.
Позднего созревания, время плодоношения в июне, сроки - на 7-10 дней позже Elsanta, ориентировочно одновременно с Florence, позже Polka. которую, к слову, превосходит по продуктивности и размеру плодов.
Куст мощный, пряморастущий.
Листья светло-зеленые - характерная особенность, присущая Сальсе, как и типичные ворсистые цветоносы, мощные усы в достаточно большом количестве.
Цветки крупные, с большими пыльниками с большим количеством пыльцы. Цветение на 7-10 дней позже Elsanta, благодаря чему не попадает под возвратные заморозки.
Ягода крупная и очень крупная, от 25-35 в средней массе, исключая первую волну, до 35-45 г, на 30-40% крупнее вышеупомянутой эталонной, на 20% выше процент рыночной, а также больший процент крупной. Конической формы, первые самые крупные не всегда правильной, иногда бороздчатые, часто округло-овальные, чуть гребенчатые, но часто встречаются и клиновидной - не отличается одномерностью формы первая волна. Характерные признаки, которые можно встретить в описании - белые т.н. плечики, зона без семян широкая, завернутый кверху чашелистик.
Кожица ярко-красная, блестящая, мякоть - светлее, бледно-розовая, очень сочная, мясистая, с сладко-кислым ярким вкусом. А вот аромат не так выражен в сравнении с эталоном - по мнению дегустаторов. Семена утоплены глубоко, кожица тонкая - все это обусловливает низкую транспортабельность, низкие сроки хранения, склонность к повреждению плодов.
Достоинства:
Размер - он велик и роскошен, как и форма - правда, не самых первых: первые экземпляры могут удивит ее разнообразием;
Сочность, приятный вкус;
Устойчивость мучнистой росе, вертицеллезу, возможность использования на бедных грунтах.
Недостатки - их мало, они не озадачат:
Дождливым летом, при высокой влажности теряет упругость, при пасмурной погоде плохо набирает сахар;
Невысокая транспортабельность, средняя пригодность к хранению, транспортировка на небольшие расстояния.